menthe - LesplatsdePat

Petits pois à l’huile de menthe, crème de parmesan

Une entrée printanière, très gouteuse ! Profitons vite la saison des petits pois est courte Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de petits pois frais Eau, glaçons 15 cl d’huile d’olive 5 brins de menthe Sel 20cl de crème liquide entière 80 grs de parmesan...

Posté par patgeorgin à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crème, menthe, huile d'olive, petits pois, printemps

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2022

Ravioles chèvre, poivron, bouillon de menthe

Un plat léger tout en fraicheur avec son bouillon mentholé, en entrée pour un moment de fête qui ravira vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : Une pate à raviole ou raviole Wolton (magasin asiatique) Un chévre frais (environ 150grs) 1/2 poivron...

Posté par patgeorgin à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, fromage de chèvre, ravioles, poivrons, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2022

Soupe de concombre, burrata

Pas envie de cuisiner car il fait trop chaud ? j’ai la recette fraicheur qu’il vous faut et sans cuisson ! Une soupe de concombre à la menthe, une burrata, des olives et des capres Ingrédients pour 4 personnes : Soupe 2 concombres 2 branches de menthe...

Posté par patgeorgin à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, menthe, burrata, soupe froide, canicule, chaleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2021

Soupe froide de melon, muscat et crème à la menthe

Encore une soupe, me direz-vous ! Mais quand on aime, on ne compte pas. Et c’est tellement rafraichissant ces petites soupes froide de légumes. En plus celle-ci vous pouvez tout au si bien la déguster en entrée, en cocktail ou en dessert, à vous de choisir...

Posté par patgeorgin à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, crème, menthe, muscat, cocktail, Dessert, soupe froide, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2019

Petits pois menthe et Buratta thym citron

Une entrée ou un plat du soir tout en fraicheur printanière et en gourmandise ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : Pois 600 grs de petits pois frais (300 grs écossés, ne jeter pas les cosses...

Posté par patgeorgin à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, thym, menthe, huile d'olive, petits pois, burrata

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2018

Le concombre mojito

Un dessert ! Oui, oui un dessert avec du concombre… Une recette de base de Florent Ladeyn, chef étoilé de L'Auberge du Vert Mont, finaliste de l’émission Top chef. Sa recette intitulée : L’ile flottante de concombre à la verveine, je l’ai un peu transformée...

Posté par patgeorgin à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, citron, sucre, fromage blanc, menthe, mojito

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2018

Galette des Reines Citron/Menthe

Avant toute chose, en ce début d’année 2018, je vous souhaite une merveilleuse année. Que tout ce que vous avez entrepris, ou envie d’entreprendre vous réussisse. Que la santé et l’amour soient au rendez-vous ! Que le partage soit votre lot quotidien...

Posté par patgeorgin à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe, citron confit, galette, reines, rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2017

Le fromage de chèvre en déclinaisons

Pour changer du fameux plateau de fromage, un soir de fête ou pas, une assiette de fromage originale qui épatera vos convives avec un fromage affiné, un fromage très sec et une mousse sur un condiment poivron rouge Ingrédients pour 4 personnes : 2 pélardon...

Posté par patgeorgin à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, menthe, poivre, fromage de chèvre, déclinaison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2017

Les boulettes pleines de saveurs

Ces petites boulettes pleines de saveurs peuvent se faire avec n’importe quelle viande, du porc, du veau, du bœuf, de l’agneau ou du canard. L’important c’est d’hacher la viande au dernier moment avant de les préparer. Incorporer des épices, des herbes,...

Posté par patgeorgin à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, combava, gingembre, veau, agneau, curry, menthe, sauce soja, sauce d'huitre, cive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2017

La fraise dans tous ces états

Un dessert gourmand autour de la fraise, une très belle façon de manger des fraises ! Ingrédients pour 4 personnes : 16 fraises de petit calibre Pluches de menthe 4 fleurs de fraise 12 bonbons à la fraise (haribo) Carrés de pain de mie ou brioche 1 pain...

Posté par patgeorgin à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly à la fraise tagada, pain de mie, fraises, vinaigre balsamique, menthe, bonbons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>