LesplatsdePat

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2024
- Avril (4)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (5)
2023
- Décembre (7)
- Novembre (6)
- Octobre (5)
- Septembre (2)
- Août (2)
- Mai (4)
- Avril (2)
- Mars (3)
- Février (5)
- Janvier (2)
2022
- Décembre (8)
- Novembre (3)
- Octobre (1)
- Septembre (2)
- Août (2)
- Juillet (4)
- Juin (3)
- Avril (6)
- Mars (1)
- Janvier (3)
2021
- Décembre (3)
- Novembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (6)
- Août (4)
- Juillet (4)
- Juin (2)
- Mai (5)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (1)
- Janvier (1)
2020
- Décembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (4)
- Août (2)
- Juillet (2)
- Juin (5)
- Mai (3)
- Avril (7)
- Mars (1)
- Février (4)
- Janvier (7)
2019
- Décembre (6)
- Novembre (8)
- Octobre (7)
- Septembre (4)
- Août (2)
- Juillet (5)
- Juin (3)
- Mai (4)
- Avril (2)
- Mars (7)
- Février (6)
- Janvier (7)
2018
- Décembre (8)
- Novembre (7)
- Octobre (6)
- Septembre (5)
- Août (5)
- Juillet (5)
- Juin (6)
- Mai (7)
- Avril (6)
- Mars (8)
- Février (9)
- Janvier (7)
2017
- Décembre (11)
- Novembre (6)
- Octobre (2)
- Septembre (4)
- Août (7)
- Juillet (6)
- Juin (3)
- Mai (4)
- Avril (5)
- Mars (9)
- Février (6)
- Janvier (2)
2016
- Décembre (3)
- Novembre (5)
- Octobre (5)
- Septembre (3)
- Août (6)
- Juillet (5)
- Juin (1)
- Mai (6)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (3)
- Janvier (10)
2015
- Décembre (5)
- Novembre (5)
- Octobre (3)
- Septembre (3)
- Août (4)
- Juillet (6)
- Juin (6)
- Mai (7)
- Avril (9)
- Mars (7)
- Février (8)
- Janvier (8)
2014
- Décembre (7)
- Novembre (5)
- Octobre (6)
- Septembre (8)
- Août (6)
- Juillet (6)
- Juin (7)
- Mai (7)
- Avril (10)
- Mars (7)
- Février (4)
- Janvier (9)
2013
- Décembre (10)
- Novembre (8)
- Octobre (9)
- Septembre (10)
- Août (7)
- Juillet (9)
- Juin (9)
- Mai (11)
- Avril (11)
- Mars (9)
- Février (7)
- Janvier (16)
2012
- Décembre (11)
- Novembre (7)
- Octobre (14)
- Septembre (9)
- Août (9)
- Juillet (10)
- Juin (8)
- Mai (7)
- Avril (7)
- Mars (6)
- Février (9)
- Janvier (12)
2011
- Décembre (17)
- Novembre (10)
- Octobre (9)
- Septembre (8)
- Août (8)
- Juillet (10)
- Juin (10)
- Mai (10)
- Avril (8)
- Mars (7)
- Février (8)
- Janvier (10)
2010
- Décembre (15)
- Novembre (11)
- Octobre (10)
- Septembre (10)
- Août (7)
- Juillet (9)
- Juin (9)
- Mai (13)
- Avril (8)
- Mars (9)
- Février (15)
- Janvier (10)
2009
- Décembre (6)
- Novembre (9)
- Octobre (10)
- Septembre (5)
- Août (3)
- Juillet (4)
- Juin (5)
- Mai (10)

29 juillet 2014

Atelier pâtes

Une rencontre chez Cuis'in les ateliers, avec Fred dit BaBali, du blog Couleur Kémia, avec au programme confection de pâtes fraiches ! Avec Patricia Amestoy du blog Maison Amestoy et Chef Jésus, propriétaire des lieux Savoir préparer sa pâte Savoir utiliser...

Posté par patgeorgin à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, cours de cuisine, chef Jésus Hurtado, Ateliers, Babali, Patricia Amestoy, couleur Kémia, cuisin les atleiers, maison Amestoy, sauces

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

18 juillet 2014

Tomates farcies

Tomates farcies

Chaque famille a sa recette de tomates farcies, avec une farce cuite, crue, du porc, du bœuf, un mélange, voici celle que je fais à la maison, il faut en profiter c'est la pleine saison des tomates ! Ingrédients pour 6-8 personnes 400 grs de viande hachée...

Posté par patgeorgin à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, boeuf, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2014

Tartare d'Ananas à la coriandre

Tartare d'Ananas à la coriandre

Un petit dessert fruité, frais et rapide à réaliser, ça sent bon l'été ! Ingrédients pour 4 personnes : ½ ananas 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 5-6 feuilles de coriandre fraiche 1 brioche Préparation : Peler et couper l'ananas...

Posté par patgeorgin à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ananas, vanille, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2014

Pâtes à la tomate et langoustines

Pâtes à la tomate et langoustines

un plat aux saveurs du sud, vite préparer ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 grs de tagliatelles à la tomate, fraîches ou sèches 1 kg de langoustines fraîches 200 grs de petits pois ½ échalote 200grs de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de mascarpone...

Posté par patgeorgin à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, pates, basilic, mascarpone, langoustine, tagliatelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2014

Trucs et astuces - confitures

Trucs et astuces - confitures

C'est l'été, la saison des fruits gorgés de soleil et parfois un peu trop murs donc c'est aussi la saison des confitures afin de mettre en pot un peu de soleil pour l'hiver pour remplir mes pots sans en mettre sur les rebords j'utilise un entonnoir maison...

Posté par patgeorgin à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, entonnoir, trucs et astuces, ustensiles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

1 juillet 2014

Cours à l’Atelier du gout – bordeaux

Cours à l’Atelier du gout – bordeaux

Un nouveau cours à L’atelier du goût à Bordeaux-Lac avec Frédéric Coiffé, Maître Cuisinier de France, ex-chef à l’hôtel Restaurant Pullman Aquitania , un vendredi soir où il règne une chaleur estivale giale 3 heures de cours et de bonne humeur au programme...

Posté par patgeorgin à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fraises, courgette, bordeaux, maigre, cours de cuisine, chef Frédéric Coiffé, Atelier du gout

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité