LesplatsdePat

Les bouchées drapeaux d’apéritif foot

Et pourquoi pas ?? Il faut d’abord pratiquer par étapes, et par couleur, les congeler après chaque couleur, pour l’assemblage et une fois remplis les présenter sur des toasts de pain de mie. Cela demande un peu de travail mais on peut s’y prendre à l’avance,...

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Tags: tomates, poivron, échalotte, aubergine, chèvre, colin, encre de seiche, roquette

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24 juin 2010

gâteau anglais

Gâteau anglais : Roulé aux framboises, myrtilles. Après un voyage à Londres ( concours Knorr ), j’ai ramené dans ma valise quelques recettes anglaises ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 4 blancs...

Posté par patgeorgin à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, yaourt, sucre glace, blanc d'oeuf, myrtille

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21 juin 2010

Tarte du frigo

Faites un test, regarder ce qu’il y a dans le frigo le dimanche soir et a vous la tarte frigo !! Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pate feuilletée (en rouleau) 1 sachet de lardons fumé 1 paquet d’allumettes...

Posté par patgeorgin à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, râpé, oeufs, crême, blettes, lardons

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18 juin 2010

Finale à Londres de la Knorr marmite Battle

Comme je l’avais annoncé précédemment dans ce blog,je fais partie des 5 finalistes du concours Knorr marmite Battle. Embarquement en famille vendredi 11 juin au soir (20h00) pour Paris. Train, métro, un peu de marche à pied et enfin l’hôtel près de la...

Posté par patgeorgin à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: knorr, concours, Londres

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16 juin 2010

Brochettes de boulettes

Si le soleil veut bien faire son apparition !! Voilà des brochettes goûteuses ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes (8 brochettes) : 200 grs de viande haché de bœuf 200 grs de viande Haché de veau...

Posté par patgeorgin à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, boeuf, veau, oignon rouge

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14 juin 2010

concombre, champignons en salade

Très léger, très frais, une entrée ou des légumes au choix suivant la quantité pour l’été qui arrive Temps de préparation : 10 minutes Repos : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 200 grs de champignons de Paris frais 1 grosse échalote...

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Tags: concombre, crême, échalotte, champignons

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8 juin 2010

restaurant basque

Ithurria – Aïnhoa Un hôtel de charme, un restaurant étoilé et un bistrot dans un village de caractère… Dans la même famille depuis trois générations, cette ferme de 1657, allie le confort moderne et le charme des veilles poutres et des objets anciens...

Posté par patgeorgin à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, st jacques, agneau, barre glacée, millefeuille, pigeon

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7 juin 2010

Ailerons de dinde à la mexicaine

Une recette très facile, pas chère, qui réchauffe les jours de pluie en nous donnant un peu de soleil et sort de l’ordinaire ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 ailerons de dinde 1 oignon...

Posté par patgeorgin à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomates, dinde, haricots, maïs

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4 juin 2010

crème brulée aux carambars

Une crème bien fraiche à préparer à l’avance, l’été avec une grillade, salade c’est juste parfait Préparation 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 5-6 rammequins: 30 Cl de crème liquide 10 carambars 40 grs de sucre en poudre 4 jaunes œufs...

Posté par patgeorgin à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crême, sucre, carambar, jaunes d'oeufs

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