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clafoutis-tarte aux cerises

Clafoutarte aux cerises du jardin Ce que je n'aime pas dans les clafoutis, c'est leur coté flan. Alors voici un tarte façon clafoutis, LA CLAFOUTARTE à adapter à tous les fruits... Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 +30 minutes Temps...

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Tags: lait, amande, sucre, crème, cerise

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27 mai 2011

Tartelettes aux fraises

De saison et si bon ! Temps de cuisson : 15 minutes Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Ingrédients : Pâte sucrée : 140 grs de beurre 75 grs de sucre glace 25 grs amande en poudre 1 œuf 250 grs de farine 2 grs de sel Crème pâtissière...

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Tags: fraises, amande, sucre, vanille

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23 mai 2011

Charlotte aux framboises mascarpone

Charlotte aux framboises en terrine et crème au mascarpone ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 0 Ingrédients pour 8 personnes : 300 grs de framboises 18 biscuits rose de Reims ou à la cuillère 1 pot 250grs...

Posté par patgeorgin à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, sucre, crème, mascarpone, biscuit de reims

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20 mai 2011

Gratins de prunes aux éditions Solar

J’ai participé à un jeux-concours sur le site de 750 grs en partenariat avec les éditions Solar , en septembre pour le livre 750 grs de plaisir GRATINS , 60 recettes de gratins salés ou sucrés. Tous les droits d’auteur de la vente de cet ouvrage sont...

Posté par patgeorgin à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes marsala

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16 mai 2011

Saumon à la méditerranéenne

Encore un challenge de panier surprise, du saumon, de la semoule, des poivrons des olives et des oranges ! Temps de préparation et de cuisson : 1h Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 250 grs de semoule fine 1 poivron rouge 1 poivron vert...

Posté par patgeorgin à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poivron, semoule, olives, saumon

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11 mai 2011

Salon du blog culinaire

http://www.salondublogculinaire.com

Posté par patgeorgin à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog

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9 mai 2011

Brochettes de cabillaud aux pennes du soleil

Aujourd'hui j'attaque la troisième année du blog, alors pour l'occasion. Un exercice de composition d’un plat à partir d’un panier surprise ! Temps de préparation et cuisson : 1 heure Ingrédient pour 4 personnes : 320 grs de pennes 4 filets de cabillaud...

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Tags: ananas, cabillaud, pennes, brocolis, romarin

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6 mai 2011

Cannellonis comté vitaminés

Voici ma participation pour le Challenge Comté estival de 2011. Un cannelloni de comté farci d’une salade fraiche carotte-fraise noix de cajou avec une vinaigrette citron-orange Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes (4 cannellonis)...

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Tags: orange, citron, fraises, carotte, menthe, comté, huile d'olive

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2 mai 2011

Restaurant l'Auberge'inn, Bordeaux

Restaurant l’auberge’inn Pour le mercredi 13 avril, jour de mon anniversaire, je me suis fais invité au restaurant, mais j’ai choisi l’Auberg’inn, restaurant à Bordeaux près des boulevards que je souhaitais tester depuis un bon moment. A l’arrivée un...

Posté par patgeorgin à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant

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1 mai 2011

1er Mai

Bon premier Mai à tous, santé, bonheur et gourmandise !

Posté par patgeorgin à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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