abricot - LesplatsdePat

Tarte abricot pistache

Une tarte d’été comme on aime colorée, gourmande et acidulée ! Ingrédients pour une tarte 6-8 personnes : Pate à tarte 130grs de beurre mou 100 grs de sucre en poudre de canne 1 gros œuf (60grs) 200 grs de farine type 55 50 grs de pistache en poudre Un...

Posté par patgeorgin à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, abricot, Tarte, ete

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2020

Millefeuille abricot romarin

Un millefeuille assez simple mais très gouteux pour la fin de la saison des abricots, profitons en encore au maximum ! De la pate feuilletée en forme d’arlette, une crème chantilly mascarpone, une purée d’abricots et des abricots poêlés au romarin Ingrédients...

Posté par patgeorgin à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, romarin, millefeuille, abricot, mascarpone, arlette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2018

Marinade Abricot-romarin

Une marinade pour vos grillades, aux saveurs de l’été ; Mais aussi si on la fait réduire à feu doux dans une casserole, une sauce pour un poisson vapeur ou un gigot d’agneau. A vous de choisir, pour ma part je l’ai testé avec un coquelet en crapaudine...

Posté par patgeorgin à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, romarin, abricot, sauces, viande, marinade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2015

Tartare de Thon, salade de poivrons, condiment abricot

c'est frais, c'est l'été, cette assiette ravira vos palais si vous aimez le sud et l'acidité ! Ingrédients pour 4 personnes : Condiment abricot 8 abricots 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel Tartare 2 filets de Bonite (petit...

Posté par patgeorgin à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, thon, fraises, abricot, pastèque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2015

Thon et fenouil, condiment abricot

Une recette aux accents de provence avec l'anisé du fenouil et l'abricot, qui apporte l'acidité au plat Ingrédient pour 2 personnes : 1 tranche de thon rouge de préférence, mais le blanc si n'est pas trop cuit, ça ira aussi graines de sésame huile d'olive...

Posté par patgeorgin à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, amande, fenouil, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2014

Gigot d’agneau aux épices douces, carottes gingembre

Après tous ces repas de fêtes traditionnels, j’avais envie d’épices mais douces pour reposer les estomacs, exceptionnellement pas de présentation à l’assiette, mais un plat familial et convivial Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 beau gigot d’agneau 3...

Posté par patgeorgin à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, gingembre, miel, agneau, abricot, epices, gigot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2013

Mise en bouche sucrée – abricot pistache violette

Un biscuit à la noisette punché au sirop de violette, une crème pâtissière pistaché, un abricot poché à la violette et confit au four, décor fleur de violette Ingrédient pour 24 mises en bouche : Abricots 12 abricots 200 grs d’eau 180 grs de sucre 2 cuillères...

Posté par patgeorgin à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pistache, abricot, violette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2013

Trucs et astuces – amandons ou amandes amères

C’est l’été et la pleine saison des fruits et des confitures, quand je fais ma confiture d’Abricots, je conserve les noyaux et après avoir fait la confiture, mis en bocaux et ranger le tout, je m’attelle aux noyaux ! Il faut les casser pour en retirer...

Posté par patgeorgin à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricot, macaron, amande amère, confiture, frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 janvier 2013

Gambas en tempura d’herbes, méli-mélo de salades, sauce curry

Des gambas en tempura au curcuma menthe et persil, un méli-mélo d’épinard et salades avec des pignons de pin et abricots secs, une sauce au curry pour les gambas Une recette inspirée du livre de Grégory Coutanceau « Explorateurs de saveurs », gagné lors...

Posté par patgeorgin à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinard, gambas, salade, persil, curry, abricot, menthe, citronnelle, crabe, pignon de pin curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 juillet 2011

Sangria rosé aux fruits d’été

Une sangria à base de vin rosé et de pêches, brugnon, melon, abricot, fraises Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 2 jours Ingrédients pour 15-20 personnes : 3 litres rosé (Provence, Languedoc etc…) 1 cuillère...

Posté par patgeorgin à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin rosé, melon, fraises, abricot, pêche, brugnon, grand-marnier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>