C’est encore l’été, faisons-nous plaisir avec cette tarte pleine de gouts à la tomate. Une pate brisée à la poudre de tomate, une crème mascarpone wasabi et des tomates confites dans une marinade à la tomate, un peu de sésame au yuzu pour la déco et des...

Une marinade pour vos grillades, aux saveurs de l’été ; Mais aussi si on la fait réduire à feu doux dans une casserole, une sauce pour un poisson vapeur ou un gigot d’agneau. A vous de choisir, pour ma part je l’ai testé avec un coquelet en crapaudine...