lentilles - LesplatsdePat

Dodine de carrelet au citron Main de Bouddha

Des filets de carrelet aux zestes de citron Main de Bouddha roulés cuit à la vapeur, lentilles en vinaigrette tiède aux cacahuètes, endive braisée au safran, betterave chiogga et orange crues Ingrédients pour 4 personnes : Carrelet 1 gros carrelet en...

Posté par patgeorgin à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, Lentilles, betterave, cacahuètes, citron main de Boudha, carrelet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2014

Filet de truite et lentilles en salade à l’asiatique

En début d'année j'aime à cuisiner les lentilles, il parait que cela porte bonheur !! alors à vous d'essayer cette petite recette Poisson 2 filets de truite 200 grs de champignons de paris frais ½ oignon nouveau Feuilles de coriandre fraiche 1 blanc d’œuf...

Posté par patgeorgin à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poivron, Lentilles, persil, champignons, cacahuètes, patisson, truite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2012

Caille à la réglisse, lentilles façon risotto

Comme chaque début d’année, je ne déroge pas à la tradition en proposant une recette de lentilles Des cailles en cocotte au muscat et au bâton de réglisse, des lentilles cuitent façon risotto Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites cailles ou 2 grosses...

Posté par patgeorgin à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentilles, thym, muscat, Réglisse, caille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2010

Apéritifs de fêtes

Voici 3 recettes au foie gras et 3 recettes au saumon pour l’apéritif de vos fêtes, suite au dernier billet sur le sapin apéritif . Prochainement Les entrées chaudes et froides !!! nems de fois gras chutney de mangue (pour assiettes) Sucettes de foie...

Posté par patgeorgin à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, saumon fumé, foie gras, avocat, Lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2010

Rougail saucisses

Un plat de vacances à l’ile de la Réunion ! Avec les ingrédients trouvés à Bordeaux … Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h Pour 4 personnes : · 8 saucisses Montbéliard (fumées) · 3 ½ oignons · 3 tomates bien mures · 2 gousses d’ail · 1 morceau de gingembre...

Posté par patgeorgin à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, riz, Lentilles, curcuma, piment, saucisses fumées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

Capuccino lentilles saumon

Capuccino lentilles, saumon fumé et chantilly à l’anis Une version salé et original du capuccino ! pour les derniers froids de l'hiver Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 mn Repos : 1 heure Pour 6 personnes(en plat) : · 500 grs de lentilles · 1 oignon...

Posté par patgeorgin à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, saumon fumé, crême, Lentilles, anis vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2010

Petit salé aux lentilles

« Si tu veux de l’argent dans l’année, mange des lentilles en début janvier » Voilà un proverbe que je respect chaque début d’année, dont voici la version 2010 Préparation : 1 nuit Cuisson : 25 mn + 10 mn Pour 6 personnes : · 1 palette de porc salé (environ...

Posté par patgeorgin à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, Lentilles, Palette, saucisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote