jambon de pays - LesplatsdePat

Crémeux de courgette, œuf poché et jambon Serrano

Une bonne soupe qui se transforme en plat pour un bon diner ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de courgette 6 œufs 3 tranches de jambon Serrano 20 cl de crème fraiche liquide 20 cl de lait 4 feuilles de...

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Tags: jambon de pays, oeufs, courgette, menthe

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12 octobre 2012

Mignon au café, cannelloni du sud-ouest

Filet mignon de porc en marinade de café, cannelloni de jambon de Bayonne, aux carottes, pruneau, poivron doux et sa sauce café cardamone, salade de carotte, tuile d’Ossau-Iraty Temps de préparation et cuisson ; 1Heure Ingrédients pour 2 personnes : 1...

Posté par patgeorgin à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon de pays, poivron, carotte, pruneau, miel, café, filet mignon de porc

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7 octobre 2011

Petits Nems à l’italienne

Recette proposée pour le jeu-concours Boursin cuisine Des nems croquants et fondants avec leur sauce tomate basilic Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de Boursin cuisine Echalote et Ciboulette...

Posté par patgeorgin à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon de pays, tomates séchées, basilic, fromage frais

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22 avril 2011

Œufs cocotte pour brunch du dimanche

Pour un brunch, des œufs au jambon Serrano et ciboulette et son pain brioché grillé Cuisson au micro-onde, j’ai prévu trois œufs par personne mais vous pouvez réduire à 2 ou 1 œuf par personne Temps de cuisson : 2 x 2minutes 30 thermostat 700 watts Temps...

Posté par patgeorgin à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, jambon de pays, ciboulette, oeufs, crème

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13 septembre 2010

Crostinis au fromage de Brebis Pyrénées

Des tartines gourmandes au Fromage Pur Brebis Pyrénées et jambon Serrano accompagnés de salade Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 assiettes (12 Crostinis) : Feuilles de laitue ½ Oignon rouge 2 tomates 1...

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Tags: tomates, jambon de pays, salade, ail, fromage de Brebis

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27 mars 2010

Roulé de poulet

Une petite recette facile et rapide à réaliser Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : · 4 filets de poulet · 150 grs de champignons · 100 grs de jambon cru (type Serrano) · 6 00 grs de mélange Brocolis, Choux fleurs · Huile · Sel,...

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Tags: jambon de pays, poulet, brocolis, champignons, choux fleur

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15 juin 2009

Terrine au conté, artichauts

Préparation : 10 mn Cuisson : 1h Pour 6/8 personnes : · 200 g de conté · 6 petits fonds d’artichaut cuits · 6 tranches de jambon de pays (Serrano, Bayonne…) · 3 jaunes d’œufs · 5 cl de vin blanc (Sancerre…) · 15 cl de crème fraîche liquide entière · quelques...

Posté par patgeorgin à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine, artichaut, conté, jambon de pays, pignons

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