ail - LesplatsdePat

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ail

26 août 2011

Sauce tomate pour les pâtes

Sauce tomate pour les pâtes

Une sauce tomate à l’italienne, car c’est la pleine saison des tomates bien mures et gouteuses ! Accompagnée des linguines à l’encre de seiche, de basilic et de parmesan. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour...

Posté par patgeorgin à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, pates, basilic, ail, huile d'olive

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3 juin 2011

Poivronade - Plateau de légumes apéritifs

Poivronade - Plateau de légumes apéritifs

Un plateau d’un trio de légumes, des poivrons, des petits pois, et du poireau Première recette, la Poivronade, à déguster avec des chips mexicaines Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1h Ingrédients : 1 pot de poivron piquillos pelés et...

Posté par patgeorgin à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, ail, huile d'olive

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21 janvier 2011

Morue à la « Bras »

Morue à la « Bras »

Bacalhau à Bràs . Cette préparation porte le nom du cuisinier Lisboète qui l’aurait inventé. Temps de cuisson : 20 minutes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400 grs de morue effilée 500 grs de pommes de terre 1 gros oignon...

Posté par patgeorgin à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, oeufs, morue, pommes de terre, persil, ail

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13 septembre 2010

Crostinis au fromage de Brebis Pyrénées

Crostinis au fromage de Brebis Pyrénées

Des tartines gourmandes au Fromage Pur Brebis Pyrénées et jambon Serrano accompagnés de salade Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 assiettes (12 Crostinis) : Feuilles de laitue ½ Oignon rouge 2 tomates 1...

Posté par patgeorgin à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon de pays, salade, ail, fromage de Brebis

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10 mai 2010

Filets de rouget, asperges et fèves tomatées

Filets de rouget, asperges et fèves tomatées

Une recette de printemps avec des légumes !!! Préparation : 30 minutes Cuisson : Asperges 30-40 minutes Fèves 10 minutes (5+5) Rougets 3 minutes suivant grosseur Ingrédients pour 2 personnes: 4 rougets ou 8 filets 300 grs de fèves pelées 1/2 oignon rouge...

Posté par patgeorgin à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomates, rouget, fèves, ail, asperges, bouillon knorr

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26 avril 2010

Cabillaud crème d’ail et fenouil

Cabillaud crème d’ail et fenouil

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 2 personnes : · 2 pavé de cabillaud · 2 pieds de fenouil · 2 tomates · 1 branche de thym · 1 poignée d’olives · 150 cl de vin blanc · 8 gousses d’ail · 15 cl de crème fraiche · Huile d’olive · Sel, poivre Préparation...

Posté par patgeorgin à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cabillaud, thym, ail, fenouil, olives

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