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12 mai 2009

Diner d'amoureux

Je me suis mise en cuisine le 1 décembre 2008, pour un déjeuner d'amoureux !! Apéro : Vin d'alsace ; pinot gris qui servira aussi pour le repas, minis cannelés au jambon fromage (recette à suivre) En entrée : j'ai fait une recette des frêres Pourcel du...

Posté par patgeorgin à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonbons de foie gras, Tresse de sole, minis cannelés au jambon fromage, Verrine de caramel au beurre salé et sa compoté de pomme

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11 mai 2009

Diner d'automne

J'ai reçu des amis à la maison le 29 octobre 2008, avec l'envie de tester des nouvelles recette!!, voici le menu d'automne proposé : apéritif, vin d'alsace ; un gewurstraminer récolte à la main avec des olives de Saint Luques fraiches, des minis cannelés...

Posté par patgeorgin à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises de l'écureuil, minis cannelés au jambon fromage, chutney aux pommes

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10 mai 2009

Un an de plus

Dimanche 13 avril 2008, jour anniversaire pour votre blogeuse : j'ai cuisiné pour la famille, je m'étais mis dans la tête de faire de la grande cuisine pas trop difficile et de faire plaisir avec un menu de Montpellier : tarte fine au tourteau émincé...

Posté par patgeorgin à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel de betterave, croustillant aux abricots, déjeuner, tarte fine au tourteau

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8 mai 2009

Dédicace

Tout d'abord une dédicace à papa, pour tout l'amour qu'il m'a donné, et l'amour qu'il avait de faire la cuisine... "Il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la bonne chère" Bernard shaw "le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale...

Posté par patgeorgin à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, amour, dédicace, papa

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