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LesplatsdePat
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30 août 2009

Trio de Gambas en brochette

Trio de Gambas en brochette
Trio de gambas en brochettes pour une entrée originale Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 6 mini brochettes : 24 crevettes roses Graines de sésame Chapelure 1 er marinade : 1 cuillère à café de moutarde, 1...
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6 août 2009

Noix de Saint Jacques à la compotée de poivrons

Noix de Saint Jacques à la compotée de poivrons
Des Saint-Jacques à ma façon…. Temps de préparation : 5 minutes (poivrons) Temps de cuisson : 15 bonnes minutes pour les poivrons 15 minutes pour le riz 7-8 minutes pour les st jacques Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 12 gambas...
1 juillet 2009

Tartare de Daurade à la tahitienne

Tartare de Daurade à la tahitienne
Préparation : 10 mn Temps de repos : 1h 10 Pour 2 personnes : · 2 daurades (4 filets de daurade) · 1 oignon rouge · 1 citron vert · 15 cl de lait de coco · sel, poivre · Tabasco ou poudre de piment Une recette d’été qui rafraîchit ! Préparation 1 Faire...
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