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30 août 2016

Glace à la moutarde

Une glace qui sert de condiment sur du poisson ou une belle grillade comme une côte de bœuf ! Je l’ai utilisé avec un Gaspacho à la framboise à l’apéritif Ingrédient pour ½ litre de glace : 250 grs de lait 2 jaunes de gros œufs ou 3 petits 25 grs de sucre...

Posté par patgeorgin à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, moutarde, wasabi, glace

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26 août 2016

Crémeux de moules, œuf poché

Un crémeux à déguster bien froid par ces grosses chaleurs, avec l’œuf tiède, vous allez vous régaler ! Mais vous pouvez aussi le manger bien chaud… tout dépend de vos gout et de la météo…. Une recette simple, mais très gouteuse et que vous pouvez préparer...

Posté par patgeorgin à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poivre, moules

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16 août 2016

Tartine du Sud-Ouest

J'ai élaboré toute une série de tartines gourmandes à souhait, du moelleux, du croquant, du frais et ça croustille avec le pain ! Prenez un bon pain, fait par un artisan, vos tartines n'en seront que meilleurs et n'hésitez pas à varier les sortes de pain....

Posté par patgeorgin à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, moutarde, magret de canard, Sud-Ouest, tartines

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9 août 2016

Tartine italienne

Posté par patgeorgin à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon de pays, pain, roquette, fromage de chèvre, tomate confite, Tartine

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4 août 2016

Tartine Exotique

Posté par patgeorgin à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, pain, poulet, Tartine, colombo, crème de coco

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2 août 2016

Tartine espagnole

Posté par patgeorgin à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivron, pain, Chorizo, ail, Tartine, espagnol

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