presse magazine - LesplatsdePat

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presse magazine

16 janvier 2016

Presse - 2015 Chefs & Saveurs

Presse - 2015 Chefs & Saveurs

Le hors-Série de décembre du magazine Chefs & Saveurs à fait un reportage sur le Caviar Perlita, caviar d'Aquitaine de L'Esturgeonnière située sur le Bassin d'Arcachon au Teich j'ai réalisé 6 recettes pour ce Caviar d'exception dont les trois que vous...

Posté par patgeorgin à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caviar, presse magazine, Chefs et Saveurs

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14 janvier 2016

Presse - 2015 Foire Internationale de Bordeaux

Presse - 2015 Foire Internationale de Bordeaux

L'animateur de l'ilot Gourmand sur la Foire internationale de Bordeaux, Chef Jésus Hurtado chroniqueur à France bleu Gironde, m'a proposé de faire des démonstrations culinaires, j'ai accepté, bien sur, pour 3 démonstrations différentes,mais pas seulement,...

Posté par patgeorgin à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: démonstration culinaire, foire de bordeaux, presse magazine

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14 janvier 2016

Presse - 2015 Sud Ouest Gourmand

Presse - 2015 Sud Ouest Gourmand

Une recette réalisée pour le magazine Sud-Ouest Gourmand n°24 en page 26 dans la rubrique "C'est moi le chef" (mais en toute modestie, bien sur ! ) une recette d'huitre et concombre en gelée iodée dont le chef Thierry Renou, du Restaurant étoilé le Patio...

Posté par patgeorgin à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, huitres, Sud-Ouest Gourmand, presse magazine, Chef Thierry Renou

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14 janvier 2016

Presse - 2014 Sud-Ouest

Presse - 2014 Sud-Ouest

Dans le cadre de la première édition de la manifestation Bordeaux So-Good j'ai participé à cet événenement festif en faisant une démonstration culinaire sur l'estrade du magnifique Palais de la Bourse à Bordeaux le plat était : Fraicheur de truite

Posté par patgeorgin à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: démonstration culinaire, Sud-Ouest Gourmand, Bordeaux So-Good, presse magazine

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14 janvier 2016

Presse - 2014 Saveurs & Rencontres

Presse - 2014 Saveurs & Rencontres

Le magazine de la Tomme de Savoie, à fait mon interview suite à ma place de finaliste du concours Défi Gourmand de la Tomme de Savoie en 2013 avec des amuses bouches ainsi qu'en 2015 où je termine 2ème du concours avec une soupe !

Posté par patgeorgin à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomme de savoie, Masterchef, concours, presse magazine, 2012, savoie

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14 janvier 2016

Presse - 2011 Editions Solar

Presse - 2011 Editions Solar

Une publication avec le site 750grs et les Editions Solar sur les Gratins pour une action caricative, Les droits d'auteur reversés à Action contre la faim Ma recette de prune d'ente en sabayon sélectionnée en page 66

Posté par patgeorgin à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: presse magazine

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