Une entrée de fête pour cette fin d’année, original et qui se prépare à l’avance pour vous laisser du temps pour vos convives Ingrédients pour 4 personnes : 100 grs de crabe, chaire et pattes 4 brins de ciboulette Mayonnaise 15 grs de jaune d’œuf 1 Cuillère...

Un risotto mais sans riz … oui on l’avait déjà fait par le passé, le Riso !!! C’est un peu le même principe mais là on change de pates, la Fregola Sarda c’est un type de pate de forme ronde comme une petite perle, elle s’appelle ainsi lorsqu’elle est...

Sur une idée du pâtissier Christophe Felder, j’ai réactualisé mes Petit biscuit café et noisette pour accompagner le tea-time ou la pause-café. Préparation : 10 minutes Repos : 2H Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour environ 30 biscuits : 110 grs de...