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saint valentin
13 février 2015

Saint Valentin – Choux cacao, Tartare et chantilly à la mangue

Saint Valentin – Choux cacao, Tartare et chantilly à la mangue
La Saint Valentin 2015 sera cacao ! en trois volets l'entrée, le plat et le dessert, le lien sera le cacao, d'abord léger puis un peu plus prononcé et pour finir la trilogie du très gourmand !! Premier volet l'entrée, un blinis au cacao truite fumée,...
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6 février 2015

Saint Valentin - Blinis cacao, filet de truite fumée, crème citron et poivre Timut

Saint Valentin - Blinis cacao, filet de truite fumée, crème citron et poivre Timut
La Saint Valentin 2015 sera cacao ! en trois volets l'entrée, le plat et le dessert, le lien sera le cacao, d'abord léger puis un peu plus prononcé et pour finir la trilogie du très gourmand !! Premier volet l'entrée, un blinis au cacao et de la truite...
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