16 juillet 2011
Glace mascarpone, biscuit et myrtilles
D’après une idée originale du blog Pierre cuisine
Une glace au mascarpone, un disque en biscuit et des myrtilles d’Alsace que j’avais ramassé dans les bois lors d’un voyage, et stérilisé en bocaux avec du sucre.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients pour 6 glaces :
Glace :
1 pot de Mascarpone
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Pâte sucrée :
140 grs de beurre
75 grs de... [Lire la suite]24 juin 2010
gâteau anglais
Gâteau anglais : Roulé aux framboises, myrtilles.
Après un voyage à Londres (concours Knorr ), j’ai ramené dans ma valise quelques recettes anglaises !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes :
4 blancs d’œufs (120 grs)
180 grs de sucre en poudre
1 Cac (cuillère à café) de Maïzena
1 Cac de vinaigre blanc
2 Cac d’extrait de vanille
4 Cas (cuillère à soupe)... [Lire la suite]
