Suite à un cours pris à « L’atelier du goût » à Bordeaux avec le Chef du Pullman Aquitania, Frédéric Coiffé Maitre cuisinier de France, voici ma version spéciale pâques de ce gâteau très gourmand ! Ingrédients pour 8-10 personnes : Sablé Breton 250 grs...

Pour les gourmands, le temps du chocolat est revenu avec les fêtes de pâques … Préparation : 10 mn Pour 6 personnes : · 200 g de chocolat pâtissier à min 55% cacao · 6 œufs · 1 cuill. A soupe d’eau · 1 cuill. A soupe d’huile · 1 pincée de sel · 2 tranches...