Cours de cuisine aux Sources de Caudalie Cet été, j’ai pris un cours de cuisine de deux heures aux sources de Caudalie au restaurant étoilé La grande vigne avec le chef Nicolas Masse Ce cours avait pour thème « les saveurs de l’été » il se passe à l’étage...

2ème édition du « Chef des Gourmets » organisée par Grégory Coutanceau à La Rochelle Après le succès remporté par le concours de cuisine « Chef des Gourmets » en 2011, le Chef ne souhaite pas en rester là… Les sélections des candidats pour la 2ème édition...

Suite à la diffusion de l’épisode de Masterchef du 27 septembre dernier. Voici l’épreuve sous-pression tel que je la vois, réinterpréter la tomate mozzarella basilic huile d’olive, alors voici mon dessert : Un sablé amande, une mousse de mozzarella à...

Je suis allée faire un tour au salon de la gastronomie sur le bassin d’Arcachon à la Teste de Buch organisé par Guyet’s événements le samedi 22 septembre, L’invité d’honneur de ce premier salon était Jacques Legros qui défendait la dimension culturelle...