15 septembre 2021
Coco de Paimpol, moule et mirabelle
C’est la saison des haricots coco de Paimpol, que j’adore accompagné de produits de la mer. Cette fois j’ai ajouté des mirabelles sur une idée de plat d’Anne-Sophie Pic. Une purée de haricots, des haricots, des moules, des mirabelles, un jus de moule...