21 mai 2017

Restaurant Les tables Vatel – Bordeaux

L’institut Vatel est un institut international pédagogique de management hôtel et tourisme, à bordeaux elle accueille environ 500 étudiants et les Diplômes préparés sont : Bachelor Vatel - Manager en Hôtellerie internationale, MBA Vatel - Directeur d’Hôtellerie internationale. Implantée au cœur du quartier historique des Chartrons, l’École dispose d’un établissement de près de 3000 m² regroupant des locaux d’enseignement, un hôtel 4*, un bar lounge et un espace de restauration atypique et convivial : Les Tables Vatel.  Les... [Lire la suite]

05 mai 2015

Dégustation de Rhums à l'Atelier de Franck-Bordeaux

Dégustation de rhums !!! Le 9 avril dernier, j'ai participé à une dégustation de rhum, organisé par Philippe Lacoste de La petite Martinique qui guide et aide à mettre des mots sur des sensations olfactives et gustatives     La dégustation était organisée à l'Atelier de Franck, restaurant de Franck Descas, pour des associations rhum/gastronomie 2 bouchées était proposées par rhum dégusté       une excellente soirée pleines de découvertes sur les rhum et la cuisine de Franck Descas dans un... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Restaurant l’atelier de Franck – Bordeaux

Déjeuner en semaine à l’Atelier de Franck Descas, un bistronomique (bistrot, gastro) Une formule du marché qui change tous les jours avec des produits frais travaillés avec créativité, pleins de gouts et de fraicheur Plusieurs choix de prix : entrée+ plat +dessert à 16 € ou bien entrée+ plat ou plat + dessert à 13 € et bien sur une carte pour le diner et le week-end Ce jour-là les propositions du chef : Tarte fine espagnole au chorizo, granité de concombre Capuccino de légumes aux cacahuètes Cassolette de la mer... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 23:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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