18 février 2011

Cuillères de pommes de terre et rillettes de canard au foie gras

Quand le Touquet rencontre les Landes, une petite cuillère apéritive aux rillettes de foie gras ou le pain est remplacé par une ratte du Touquet Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 kg pommes de terre, Ratte du Touquet ou Pompadour 1 boite de rillettes de canard au foie gras des Landes Préparation : Faire cuire vos patates à la vapeur pendant 20 minutes Les éplucher, laisser refroidir, couper en rondelles d’1 cm Ouvrir votre boite de rillettes des... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 18:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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