17 décembre 2012

Recettes de fêtes - Noël 2012

Récapitulatif des recettes festives de 2012 Apéritif : Gaspacho blanc aux amandes Amuse-bouche pommes/caviar Verrine granité de café et crème de foie gras Cromesquis foie gras à la mangue  Entrées froides : Cannelloni de Mangue tartare de Daurade Carpaccio de St jacques, petits pois, gelée d’orange au poivre Foie gras des Landes comme un dessert Foie gras mi-cuit au cacao, pomme et grenadine    Entrées  chaudes : Foie gras façon pot au feu Velouté de Potimarron, escalope de... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 17:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,