29 octobre 2013

Cours de pâtisserie chez David Capy à Bordeaux

David Capy, élu Meilleur Ouvrier de France en 2007, après 7 ans dans l’équipe de formateur chez « Valrhona » , il arrive à Bordeaux pour aider son ami Eric Lamy dans l’entreprise « La chocolaterie de Bordeaux » mais aussi il créer un atelier de fabrication avec des cours « l’école de gourmandises » car David Capy aime son travaille de formateur, transmettre et partager le plaisir du sucre et du chocolat ! Voilà comme le sucré est une vraie complication pour moi, et qu’il faut dépasser ses... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 17:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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