Restaurant La Cape à Cenon

Un déjeuner à " La Cape" à Cenon pour fêter les vacances de noël

L'interieur du restaurant ne reflète absolument pas l'extérieur ! un décor moderne dans les tons noir gris et crème

Apéritif,  un verre de vin blanc accompagné d'une mise en bouche  : cornet gaufrette olive et brandade de daurade

puis une pré-entrée : des champignons en gelée, espuma champignon foie gras

une des deux entrée : risotto de salsifis, saint jacques snackés émulsion au café

deuxième entrée : cannellonis de petits gris, jus corsé truffé

Un des deux plats : pigeon de Mme Leguen, cépes de bordeaux et son jus

deuxième plat : Cabillaud et son tartare d'huitre, ananas et poivrons, espuma de homard

à suivre : raviole de saint nectaire pomme et noix, émulsion au cidre

 Premier des deux desserts : un tout chocolat

le deuxième : gelée de pamplemousse, suprême de pamplemousse, glace campari, baton de meringue

Chariot de migniardises à choisir pour accompagner le café

nos cafés et nos choix de migniardises : guimauve citron, et guimauve citron/cassis et guimauve citron et choux ananas

Un restaurant  à voir ou revoir

La CAPE 9 allée de la Morlette 33150 CENON 0557802425