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Restaurant La Cape à Cenon

Un déjeuner à " La Cape" à Cenon pour fêter les vacances de noël L'interieur du restaurant ne reflète absolument pas l'extérieur ! un décor moderne dans les tons noir gris et crème Apéritif, un verre de vin blanc accompagné d'une mise en bouche : cornet...

Posté par patgeorgin à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2011

nid de poireaux aux gambas sauce pamplemousse

Voici la version apéritive Et la version lunch :

Posté par patgeorgin à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, poireau, curcuma, pamplemousse

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12 décembre 2011

Nid de poireau aux gambas sauce pamplemousse

Voici une entrée pour vos fêtes, vous pouvez remplacer les gambas par des noix de saint jacques pour un coté plus festif !!! Une tombée de poireau, des gambas poêlées au curcuma, et une sauce au pamplemousse rose Temps de préparation : 30 minutes Temps...

Posté par patgeorgin à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, poireau, curcuma, pamplemousse

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12 décembre 2011

référencement

retrouver moi aussi sur : http://www.etoile-blog.com/resultats.php?r=1

Posté par patgeorgin à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2011

Cannellonis de navet au tourteau à la coriandre

De fines tranche de navet farcis de tourteau à la coriandre, Poivronade et parmesan Une entrée légère et originale Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 gros navets 200 grs de tourteau décortiqué...

Posté par patgeorgin à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, parmesan, poivron, navet, crabe, merlan

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6 décembre 2011

Minis cannelés de fêtes aux cèpes bordelais

Voici les fêtes de noël et du réveillon, pour représenter le sud-ouest pour vos apéritif ou lunchs, une nouvelle version salé Sud-ouest du cannelé bordelais. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 10 personnes : 100 g de farine 3 œufs 1...

Posté par patgeorgin à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, persil, cépes, oeuf fromage

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2 décembre 2011

Maigre en vert, risotto aux blettes

Maigre en vert, risotto aux blettes Un plat léger de poisson et légume, gouteux, gourmand et design Du maigre enveloppé de feuille verte de blette, et un risotto crémeux aux cotes de blette et parmesan, bille de Poivronade piquillos Temps de préparation...

Posté par patgeorgin à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poivron, blettes, crème, maigre

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28 novembre 2011

Mini cannelés chorizo, mimolette

Encore une version salé du cannelé bordelais pour vos apéritifs, cocktails, brunch. La rencontre du fromage du nord avec le chorizo espagnol qui amène le soleil et le caractère à ses minis cannelés Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour...

Posté par patgeorgin à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine oeufs, Chorizo, mimolette

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25 novembre 2011

Minis financiers

Des minis financiers pour le café à divers parfums selon une recette de base de Christophe Michalak Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1H mini Temps de cuisson : 13 minutes Ingrédients 4/5 personnes : 120 grs de beurre 10 grs de miel 120...

Posté par patgeorgin à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, farine oeufs, amande, beurre, gingembre

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21 novembre 2011

Restaurant La Réserve à Saint jean de luz

Lors d’un petit Week-end au pays basque nous sommes allés déjeuner à la Réserve, hôtel et résidence avec un restaurant comme une fenêtre sur l’océan, une magnifique et imprenable vue sur la mer, En bas de la colline une piscine à débordement face à l’océan,...

Posté par patgeorgin à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant

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