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Sablé fraise chantilly vichy

Sablé fraise et chantilly pastilles vichy Ce sont les dernières fraises avant l’hiver, alors régalez vous ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes pour le sablé Temps de repos : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : Chantilly...

Posté par patgeorgin à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, coulis framboise, fraises, mara des bois, sablé

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15 octobre 2009

GAMBAS DU SUD

Gambas du sud Et ses linguines à l’encre de seiche Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes pour les gambas 15 minutes pour la sauce tomate 8 minutes pour les pates Ingrédients pour 4 personnes : 16 Gambas crues 12 tranches pas trop...

Posté par patgeorgin à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2009

Mini Cannelés salés végétariens aux poivrons

Une recette qui plaît à tous, facile à réaliser et peu onéreuse. Une version salé et végétarienne du cannelé bordelais. Préparation :10 mn Cuisson : 20 mn Pour 10 personnes (54 minis cannelés): · 100 g de farine · 3 œufs · 1 sachet de levure chimique...

Posté par patgeorgin à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage râpé, poivron, oeufs

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8 octobre 2009

Croque monsieur

LA recette de mon papa Sans béchamel mais super moelleux ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 9 gros croques : 1 paquet de pain de mie Harrys américain sandwich (pour des grands modèles) 50 grs de beurre 5...

Posté par patgeorgin à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pain de mie, râpé

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6 octobre 2009

Clafoutis salé

Clafoutis foie gras et mirabelles !!!! Une entrée parfaite d’harmonie de goût ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes pour les mirabelles 15 minutes pour le clafoutis Ingrédients pour 4 clafoutis individuels : 80 grs de foie gras...

Posté par patgeorgin à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle, farine oeufs, foie gras

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1 octobre 2009

Brioche au lait

Recette trouvée et essayée pour la gourmandise de mes amours sur le site : http://cuisinedesens.canalblog.com/ A préparer la veille Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 10 heures + 1 heure 30 Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour...

Posté par patgeorgin à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine oeufs, lait, levure

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29 septembre 2009

Osso bucco de dinde Paimpolais

Un plat de saison où le haricot coco de Paimpol est le roi ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes pour les cocos 45 minutes pour l’ osso bucco Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux d’osso bucco de dinde ou 800 grs 1 kg de...

Posté par patgeorgin à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, dinde, haricots

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22 septembre 2009

Tarte aux poivrons

Un plat de fin d’été Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 + 30 minutes Ingrédients 6 personnes : 1 pâte feuilletée en rouleau 2 poivrons (1rouge, 1vert) 3 tomates 1 oignon 10 cl de coulis de tomate 1 cuillère à soupe de concentre de...

Posté par patgeorgin à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, poivron

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15 septembre 2009

Tartare de thon rouge

Une recette d’été pour tous ceux qui aiment les tartares Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1h Ingrédients pour 2 personnes : 1 darne de thon rouge environ 300-400grs 1 grosse tomate 1 citron vert Ciboulette Sel, poivre Préparation Enlever...

Posté par patgeorgin à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron, ciboulette, melon, thon

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8 septembre 2009

Salade de choux

Une recette très facile et avec de jolies couleurs ! Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : ½ choux Blanc ½ choux rouge 1 jambonneau de porc cuit au rayon charcuterie 150 grs de Fromage à pâte cuite (conté, mimolette, edam, leerdamer,...

Posté par patgeorgin à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conté, choux blanc, choux rouge, jambonneau

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