Voici un des produits tripiers que je préfère ! La recette de papa, donc toute mon enfance dans ce plat chaud d'hiver. Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : · 1 beau rognon de veau · 100 grs de champignons · 15 cl de porto · 1 cuillère...