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Gaufres au coco

Mardi gras, l’incontournable journée des douceurs sucrées, Mais vous pouvez aussi faire ces gaufres pour le retour du ski, du sport ou un dimanche après-midi pluvieux, à vous de voir et de varier les plaisirs sucrés. Ingrédients pour une dizaine de gaufres...

Posté par patgeorgin à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, mardi gras, gaufre, carnaval

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1 octobre 2022

Crunchygirly – Octobre rose

Chaque pour la journée mondiale de dépistage du cancer du seins, je réalise une recette rose pour montrer par la gourmandise que c’est important de prendre soin de soi et de se faire contrôler et dépister. Cette année voici une réinterprétation du Krunchy,...

Posté par patgeorgin à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pate sablée, Krunchy, Michalak, gianduja, roses

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7 juillet 2022

Biscuits noisette

Ma fille, ma princesse adorée, vient de se marier le WE dernier, et m’avait demandé de préparer les cadeaux aux invités avec la production de noisettes de son jardin. Après réflexion et quelques essais, la recette a été testé et validé par les futurs...

Posté par patgeorgin à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, biscuit, mariage

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2 décembre 2021

Grains café noisette

Sur une idée du pâtissier Christophe Felder, j’ai réactualisé mes Petit biscuit café et noisette pour accompagner le tea-time ou la pause-café. Préparation : 10 minutes Repos : 2H Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour environ 30 biscuits : 110 grs de...

Posté par patgeorgin à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, noel, noisette, biscuit, douceur, grains de café

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28 octobre 2019

Financiers

Des petites gourmandises qui plaisent à tous et se mangent sans faim ! A faire avec les enfants le mercredi, à agrémenter aux parfums que vous aimez, dans des moules en silicone ! Financier classique à l’amande 120 grs ou 4 blancs d’œuf 125 grs de poudre...

Posté par patgeorgin à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, beurre, pistache, noisette, financiers

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22 octobre 2019

Biscuits au moût de raisin et chocolat blanc

Des petits biscuit des vendanges, j’utilise le moût de raisin (résidus du pressage) avec du chocolat blanc dans un petit biscuit breton Une gourmandise avec des petits pépins comme dans une figue séchée ! Ingrédients : 120 g de farine 90 g de beurre à...

Posté par patgeorgin à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, biscuits, moût de raisin

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9 février 2019

Cœur framboise chocolaté – Saint-Valentin

Un petit dessert rapide pour un diner d’amoureux, deux petits cœurs dans la même assiette en forme de cœur pour un dessert de partage. Ingrédients : 2 carrés de pâte feuilletée croustipate 6 framboises 50 grs de chocolat au lait ou noir suivant vos gouts...

Posté par patgeorgin à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, pate feuilletée, saint valentin, coeur

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3 avril 2018

Sablé cacao, tout simplement

Des petits biscuits cacaotés, pour faire plaisir a toute la famille !!!!!!!!!! Ingredients : Sablé cacao 120 grs de beurre mou 80 grs de sucre glace 30 grs de poudre d’amande 50 grs d’œuf (environ 1) 200 grs de farine 20 grs de cacao en poudre 1 pincée...

Posté par patgeorgin à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cacao

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13 octobre 2017

Guimauves gout Framboise – Octobre rose

Cette année encore une recette rose pour sensibiliser les femmes au dépistage, car tout le monde a un rôle à jouer dans la lutte contre le Cancer du Sein. Des guimauves gout framboise en forme de petites boules, comme un clin d’œil aux seins des femmes...

Posté par patgeorgin à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, guimauve, octobre rose

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3 octobre 2017

Petits sablés Breton au Sarrasin (blé noir)

Ces petites gourmandises se mangent sans faim ! elles sentent bon le beurre et en fin de bouche reste le gout de la bonne galette bretonne de sarrasin. Pour une quarantaine de mini sablés : 125 grs de beurre mou 50 grs de sucre en poudre 20 grs de poudre...

Posté par patgeorgin à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sarrasin, biscuit

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