03 août 2018

Soupe froide de carotte/ananas

J’aime bien les soupes froides l’été, les salées comme les sucrées. Aujourd’hui je vous propose une soupe de carotte au jus d’ananas, avec une chantilly salée au cumin et pour le croustillant une tortilla de mais dorée au grille-pain.   Ingrédients pour 4 assiettes ou 8 verrines : Soupe 800 grs de carottes Eau Sel 25 cl de jus d’ananas 100% jus 10 cl de crème fraiche liquide Chantilly 20 cl de crème fraiche liquide 1 cuillère à café de graines de cumin Sel 1 à 2 Tortillas   Préparation : (à faire à... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 12:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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