11 février 2017
Tiramisu de mon cœur
Le tiramisu tout le monde le connais et tout le monde l’aime, en version familial souvent ou en verrine, je lui préfère la version à l’assiette avec un coulis de fruits rouges et pourquoi pas pour la Saint Valentin ???
Ingrédients pour 8-9 personnes :
4 jaunes d’Œuf
150 grs de Sucre en poudre
400 grs de Mascarpone
400 grs de crème liquide à 35%
2 tasses de Café fort
1 boite de Biscuits cuillères
10 cl de liqueur (Aitatxi, jus de cerise et piment)
Poudre de cacao amer
125 grs de framboises
1( grs de sucre... [Lire la suite]
