11 juillet 2014

Pâtes à la tomate et langoustines

un plat aux saveurs du sud, vite préparer !   Ingrédients pour 4 personnes : 250 grs de tagliatelles à la tomate, fraîches ou sèches 1 kg de langoustines fraîches 200 grs de petits pois ½ échalote 200grs de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de mascarpone 6 tomates cerises 80 grs de parmesan Feuilles de basilic frais Huile d'olive Sel, Piment d'Espelette Eau, glaçons papier film alimentaire Préparation : Ôter les têtes et les carapaces des langoustines, Réserver les langoustines filmées au... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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