
Dernièrement j’ai pris un cours de cuisine avec une italienne
Elle nous a fait découvrir pleins de produits italiens
La vraie Napolitaine, mozzarella di buffala avec son IGP,
Des risotti (oui on dit un risotto des risotti) prêt à cuire et aromatisés comme noix gorgonzola ou cèpes myrtille, des huiles d’olive aromatisées comme : basilic, ail rose, citron, ou mandarine !
Et des crèmes de vinaigre balsamique de trois ans d’âge et d’autres aromatisés à la truffe, poire noix, fruits rouges etc …
J’ai donc ramené...
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