09 avril 2013

Cours de cuisine à l'Atelier du gout

Vendredi 29 mars dernier j’ai pris un cours de cuisine à L’atelier du goût à Bordeaux-Lac avec le Chef Frédéric Coiffé, Maître Cuisinier de France, chef à l’hôtel pullman Aquitania Ce cours comprend 5heures, un cours de 3H30, début du cours 19H00, suivi d’un apéritif et de la dégustation des plats accompagné d’un vin « découverte » et d’un café.   Le menu du jour : L’agneau de Pâques et les asperges : l’épaule confite à l’ail et asperges rôties, écrasé de pommes de terre vitelottes et petites carottes. ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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