
D’après une recette du blog « pierre cuisine » http://pierre.cuisine.over-blog.com/
Je suis partie sur la même idée puisque c’est la fin de prunes, alors après avoir fait des confitures :
Prunes Bavay /bergamote, prunes d’Ente/noisettes, prunes mélangées et vanille bourbon.
Il me restait des quetsches, en surfant sur web, j’ai trouvé cette recette !
Je l’ai quelque peu modifiée à ma façon, en changeant le type de biscuit, les variétés de prunes, et j’ai remplacé le citron vert par du Cumbava qu’on venait...
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