Le principe est le même qu’un vrai risotto sauf que c’est de la courge coupée en tout petits dés mais attention la cuisson est rapide (10-12 mn) contrairement au riz (18mn) ! Ingrédients pour 4 personnes : 1/4 de potiron 50 cl de bouillon de légumes ou...

Cette recette a été proposée au jeu-concours "Label rouge" sur le site 750grs et a remporté la 9ème place Nous sommes 4 à déguster ce plat festif, mais si vous êtes plus, choisissez une oie et faites la même recette en doublant le temps de cuisson et...