raisin blanc - LesplatsdePat

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raisin blanc

29 septembre 2015

Taboulé de choux fleur cru mi-figues mi raisin

Taboulé de choux fleur cru mi-figues mi raisin

Une recette fraicheur, légère et de saison ! facile à réaliser et des saveurs qui plaisent au plus grand nombre, en entrée ou en cocktail vous pouvez la réaliser même à l'avance Ingrédients : ¼ de choux fleur bien blanc 10 petits raisins blancs frais...

Posté par patgeorgin à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, choux fleur, menthe, raisin blanc, raisin noir, figues

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7 octobre 2014

Carpaccio de raisins au limoncello

Carpaccio de raisins au limoncello

Un dessert tout en fraîcheur et légèreté, très fruité et de saison, on peut le présenter en verrine pour un cocktail ou en association d'un biscuit, d'un croquant aux noisettes Ingrédients pour 4 personnes : 500 grs de raisin (blanc et/ou noir) 50 grs...

Posté par patgeorgin à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, orange, combava, limoncello, raisin blanc, raisin noir

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21 février 2014

Cocottes iodées fruitées : langoustines, pétoncles, poire, raisin

Cocottes iodées fruitées : langoustines, pétoncles, poire, raisin

Une jolie petite cocotte en entrée avec des produits légers, iodées et fruités d’après une recette du chef Jésus Hurtado de Cuis’In les ateliers à Bordeaux Temps de cuisson : 20 minutes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes :...

Posté par patgeorgin à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, langoustine, raisin blanc, pétoncle

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11 décembre 2013

Cours de cuisine à Cuis’In les ateliers – Bordeaux

Cours de cuisine à Cuis’In les ateliers – Bordeaux

Une belle soirée chez Chef Jésus Hurtado, chroniqueur à l'émission "Le Grand Miam" à 10h sur France Bleu Gironde Du Lundi au Vendredi sur 100.1 Un cours organisé par l’Amicale du personnel de mon travail, vous pouvez prendre un cours par l’intermédiaire...

Posté par patgeorgin à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, st jacques, agneau, café, cours de cuisine, chef Jésus Hurtado, raisin blanc, tajine

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26 octobre 2013

Palombes dans les vignes

Palombes dans les vignes

Palombes farcies, lardées, rôties, un crémeux et chips de panais, des raisins blancs et noirs dans un jus à la gelée de vin épicée Ingrédients pour 4 personnes : Palombes 2 belles palombes (ou pigeon) 10 tranches très fines de poitrine fumée de porc 300...

Posté par patgeorgin à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais, épices, gibier, palombe, raisin blanc, raisin noir, vin rouge

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