16 janvier 2018

Choux de Bruxelles, orange et poutargue

Après les fêtes on cherche souvent des recettes détox, simples et légères. En voici une qui vous apportera acidité et vitamines avec l’orange et qui contrebalancera l’amertume du chou de Bruxelles. La poutargue (poche d’œufs de mulet salé et séché) donnera à l’ensemble un coté raffiné et une puissante saveur méditerranéenne.   Ingrédients pour 4 personnes : 12 beaux choux de Bruxelles 1 orange 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Poutargue Sel, poivre   ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 15:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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