17 mai 2019
Velouté de cosses de petits pois et sa mouillette printanière

10 mai 2019
Petits pois menthe et Buratta thym citron

07 juillet 2018
Thon mi-cuit, vierge de fraises

16 avril 2015
Soupe exotique printanière de Tomme de Savoie et cabillaud

15 avril 2014
Concours pomme de terre de l’ile de Ré – Grenailles printanières au fromage de chèvre

11 juin 2013
Capuccino de cosses de petits pois au chorizo

07 juin 2013
Côtes d’agneau grillées sur sa purée de petit pois et pistache

13 avril 2013
Carpaccio de veau au citron confit

06 avril 2012
carpaccio de st jacques, petits pois, gelée d' orange au poivre

03 juin 2011
Gaspacho vert - Plateau de légumes apéritifs
