25 août 2017

Les calices de la gourmandise

Je participe au concours Planète fooding réservé aux bloggeurs. Du 14 juillet au 31 août les plus belles recettes d’accords mets et vins pour tentez de remporter un cadeau 100% Bordeaux & Bordeaux Supérieur ! Les 5 recettes les plus originales et appétissantes seront présélectionnées par un jury puis soumises au vote public pour déterminer la lauréate ! Chaque recette sera mise en avant sur le site du Concours, relayée sur les différents réseaux sociaux puis insérée à la rubrique Accords Mets et Vins... [Lire la suite]

08 juillet 2011

Sangria rosé aux fruits d’été

Une sangria à base de vin rosé et de pêches, brugnon, melon, abricot, fraises   Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 2 jours   Ingrédients pour 15-20 personnes : 3 litres rosé (Provence, Languedoc etc…) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 6 grains de poivre 2 clous de girofle 150 grs de sucre en poudre 15 cl de sirop de pêche 10 cl de grand-marnier 2 abricots 1 brugnon 100 grs de fraises 1/6 de melon sans peau   Préparation : ... [Lire la suite]
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08 août 2010

Coupe de pêches à la royale

Un dessert très frais et digeste ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 10 minutes pour infusion et une nuit pour les pêches Ingrédients pour 3 personnes : 800 cl d’eau 500 grs de sucre en poudre 1 petite poignée de verveine 100 grs de framboise 5-6 pêches pas trop mures ½ bouteille de champagne rosé Préparation : Faire un coulis avec les framboises écrasées et 50 grs de sucre, réserver au frais Faire un sirop avec l’eau et 450 grs de... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 15:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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