19 octobre 2018

La vague – Octobre rose Bordeaux

Une recette rose pour sensibiliser les femmes au dépistage, car tout le monde a un rôle à jouer dans la lutte contre le Cancer du Sein. Une tuile de pomme de terre en forme de vague, des fruits rouges(les derniers du jardin), sucre rose, et le fameux Crispy de Framboise ! La pomme de terre en fine tuile s’approche de la feuille de brick au niveau texture.   Ingrédients pour 4 personnes : Vague 1 grosse pomme de terre, type agatha Sucre glace Papier cuisson Crème 15 cl de crème entière (30%MG) liquide 100grs... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 09:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 octobre 2017

Guimauves gout Framboise – Octobre rose

Cette année encore une recette rose pour sensibiliser les femmes au dépistage, car tout le monde a un rôle à jouer dans la lutte contre le Cancer du Sein. Des guimauves gout framboise en forme de petites boules, comme un clin d’œil aux seins des femmes   Ingrédient : Blancs en neige 120 grs de blancs d’œuf Sel Sirop à la framboise 65 grs de Framboises 200 grs de sucre en poudre 50 grs de glucose 15 grs d’eau 8 feuilles de gélatine Poudre 100 grs de sucre glace 100 grs de fécule de maïzena   ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 22:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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