15 février 2010

Queue de bœuf en habits d’hiver

Un plat d’hiver qui réchauffe ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 h                                    Ingrédients  pour 6/8 personnes : 1kg 200 de queue de bœuf (à commander au boucher) 1 kg de panais 500 grs de navets 1 Kg de poireaux 6/8 spéculos 75 cl de bière brune (type Guinness) 1 bouquet garni Sel, poivre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,