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mousse

18 mai 2018

L’exotique – Fruits de la passion

Un dessert gourmand aux fruits exotiques, du croquant avec le sablé breton, une ganache montée chocolat blanc, gelée de confit de fruits de la passion. Ingrédients pour 4 personnes : Biscuit breton 125 grs de beurre mou 50 grs de sucre en poudre 20 grs...

Posté par patgeorgin à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, chocolat blanc, patisserie, biscuit, mousse, ganache

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10 mai 2018

Le Printanier – Fraises

Un dessert gourmand aux fraises, du croquant avec le sablé breton, une ganache montée chocolat blanc, gelée de confit de fraises. Ingrédients pour 4 personnes : Biscuit breton 125 grs de beurre mou 50 grs de sucre en poudre 20 grs de poudre d’amande 100...

Posté par patgeorgin à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, printemps, gâteaux, Dessert, biscuit, mousse

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