05 mars 2010

Pain au lait portugais

PAIN au lait portugais Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 15-20 minutes Ingrédients  pour 15 petits pains : 500 grs de farine type 55 100 grs de beurre 1 œuf et 1 jaune 100 cl de lait + 1 cuillère à soupe de lait 100 cl d’eau 20 grs de levure de boulanger 8 grs Sel Préparation Dans votre bol de robot (c’est mieux) mettre la farine et la levure délayée dans la cuillère de lait Rajouter les œufs l’eau et le lait ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 17:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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