04 avril 2020

Houmous vite fait

Généralement l’houmous se fait avec des pois chiches secs ou en boite pour gagner du temps de cuisson. Aujourd’hui je vous propose une recette d’houmous à base de farine de pois chiches.   Ingrédients : 120 grs de farine de pois chiche 240 grs d’eau 2 belles gousses d’ail 2 cuillères à soupe de tahini (crème de graines de sésame dans les magasins exotiques ou à faire) 1 cuillère à soupe de cumin 75 cl d’huile d’olive Jus d’un demi-citron Sel, piment d’Espelette   Préparation : Mélanger vivement dans... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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