
Petit défi personnel, un panier-surprise avec des ingrédients de saison comme l’agneau, mais aussi des champignons, de l’aubergine, artichauts, des haricots coco, de la noisette et de la grenade.
Peut-être tout cela semble improbable, mais je l’ai tenté et ma fois c’était bien bon !
Ingrédients pour 4 assiettes :
1 bouquets de petits artichauts
1 citron
1 belle Aubergine
2 souris d’agneau
200 grs de champignons
400 grs de haricots coco
20 cl de crème liquide
1 oignon nouveau
2 gousses d’ail
*qsp (quantité...
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