07 janvier 2014

Gigot d’agneau aux épices douces, carottes gingembre

Après tous ces repas de fêtes traditionnels, j’avais envie d’épices mais douces pour reposer les estomacs, exceptionnellement pas de présentation à l’assiette, mais un plat familial et convivial   Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 beau gigot d’agneau 3 gousses d’ail 150 grs de miel 4 grs de graines de cardamone 6 grs de Badiane 1 bâton de cannelle 3 grs de baies de Genièvre 1 cuillère à café de 4 épices 1kgrs de carottes 4 abricots 1 petite racine de Gingembre Sel, poivre Eau   Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par patgeorgin à 16:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,