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LesplatsdePat
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fromage de brebis
3 mai 2019

Mini bouchées basques apéritives

Mini bouchées basques apéritives
Pour un lunch, un cocktail ou un apéritif entre amis, des petites bouchées basques salées au fromage de brebis, piments d’Espelette, crème d’oignon et poivron colorés A faire à l’avance et à dresser au dernier moment Ingrédients pour 20 bouchées : Biscuit...
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18 décembre 2018

Paniers au fromage de chèvre et miel

Paniers au fromage de chèvre et miel
Une recette rapide et facile pour une entrée ou un plat léger accompagné d’une salade Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de carrés de pâte feuilletée 1 buche de chèvre 2 tranches de jambon de pays Miel Poivre 1 cuillère à soupe de lait ou 1 jaune...
28 février 2017

Hamburger Maison

Hamburger Maison
Mon défi du jour : réaliser un hamburger maison original J’ai donc choisi de faire mon pain à hamburger au curry et curcuma, Du porc mariné à la bière agrémenté de moutarde, d’estragon et d’oignon, Et une béarnaise au siphon. Sans compter le délicieux...
16 septembre 2014

Salade d'été , melon, tomate, Cecina - Viande de bœuf séché de Léon, Espagne

Salade d'été , melon, tomate, Cecina - Viande de bœuf séché de Léon, Espagne
La petite salade simple du soir avec de bons produits estivales !!!! Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : ½ melon 4 petites tomates 2 petits poivrons/piments doux vert 5 feuilles de menthe fraîche 12 radis longs roses 2 cuillère...
11 septembre 2013

Le melon jambon en version Pintxos

Le melon jambon en version Pintxos
Des morceaux de melon dans une tempura au curcuma et à la menthe, des biscuits salés à l’olive noire et au fromage de brebis, jambon Serrano roulé et grillé au four Ingrédients pour 12 bouchées : 1 quart de melon de 1 kg Huile pour friture Tempura 50...
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13 septembre 2010

Crostinis au fromage de Brebis Pyrénées

Crostinis au fromage de Brebis Pyrénées
Des tartines gourmandes au Fromage Pur Brebis Pyrénées et jambon Serrano accompagnés de salade Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 3 assiettes (12 Crostinis) : Feuilles de laitue ½ Oignon rouge 2 tomates 1...
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