19 décembre 2010
Cannette de fête
Cette recette a été proposée au jeu-concours "Label rouge" sur le site 750grs
et a remporté la 9ème place
Nous sommes 4 à déguster ce plat festif, mais si vous êtes plus, choisissez une oie et faites la même recette en doublant le temps de cuisson et de convives !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1H
Ingrédients pour 4 personnes :
1 cannette
200grs de foie de volaille
4 belles pommes type Chantecler environ 1KG
200 grs d’airelles ou myrtilles
1 citron
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