fenouil - LesplatsdePat

Gambas et fenouil en fraicheur

Une assiette tout en fraicheur pour les beaux jours avec une salade de fenouil et des gambas sauce curry. Tout se prépare à l’avance, vous avez du temps pour allez à la plage, faire une partie de pétanque ou de fléchette afin de pouvoir déguster votre...

Posté par patgeorgin à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, Crevette, salade, fenouil, curry, été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2021

Gambas et fenouil en fraicheur

Une assiette tout en fraicheur pour les beaux jours avec une salade de fenouil et des gambas sauce curry Ingrédients pour 4 personnes : Sauce 3 cuillères à soupe d’Huile d’olive 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...

Posté par patgeorgin à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, fenouil, curry, ete

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2020

Salade de fenouil à l’orange

Une salade fraiche qui fleure bon l’été, mais que l’on peut faire à tout moment pour les brunchs, apéros, cocktails ou avec une belle grillade de poisson, gambas, viandes, elle ira avec tout ! Si vous n’aimer pas trop l’anis, choisir des petits bulbes,...

Posté par patgeorgin à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, salade, fenouil, été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2020

Truite, butternut, ail noir, détox

Un plat léger sans addition de gras, pour (re/prendre) les bonnes habitudes en ce début d’année ! La papillote de butternut est sortie d’une recette de Chevreuil, courge, châtaigne, création de 2014 pour Alain ducasse at the Dorchester. Ingrédient pour...

Posté par patgeorgin à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, fenouil, truite, butternut, detox, ail noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2019

Agneau haricots à ma façon

Voici mon interprétation d’une recette de saison « l’agneau haricots ». Une purée de haricots au cumin, des haricots, de la carotte, du fenouil et des cromesquis d’agneau confit. Le tout dans un cercle croustillant de feuille de brick. Les cromesquis...

Posté par patgeorgin à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, agneau, fenouil, haricots blancs, cromesquis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2019

Gambas, fenouil, pêche

J’aime les crevettes et gambas en tout genre, à toutes les sauces, vous trouverez sur le blog une quinzaine de recettes. Mais une cuisson à la plancha toute simple est aussi très appréciée ainsi que la très plébiscitée recette crevette/mayonnaise que...

Posté par patgeorgin à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, fenouil, pêche, massalé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2018

Fraicheur d’Huîtres

Une recette fraicheur pour accompagner des huîtres de pleine mer, charnues, avec une belle saveur marine, salée et pleine d’eau de mer. Lorsque l’on se balade près des claires à huîtres, et que l’on regarde la nature, on voit la salicorne qui pousse près...

Posté par patgeorgin à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, fenouil, huitres, pastèque, HCM, Huitres Charente Maritime

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2018

Gratin de sardines au fenouil

Un gratin rapide à réaliser, gouteux et croquant avec du fenouil, c’est terriblement efficace pour ceux qui aiment la Sardine ! Pour un plat, une entrée originale ou bien en cocktail ; suivant le récipient et la quantité vous l’adaptez au moment souhaité....

Posté par patgeorgin à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fenouil, chapelure, Sardine, purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2018

Pâtes à la sicilienne

Des mini-farfalles, du fenouil sauvage, des anchois, tomate et huile d’olive, voilà on est dans le Sud ! Une recette donnée oralement par une amie provençale chère à mon cœur. J’espère avoir tout bien retenu, en tout cas mon critique maison à apprécié....

Posté par patgeorgin à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, fenouil, anchois, sauce tomate, sicilienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2017

Crème brulée Fenouil cacahuètes

Une crème brulée pour le 1er janvier, bien fraiche, aux notes insolites d’anis et arachide, voilà le dessert du déjeuner aux huitres/crépinettes. Ingrédients pour 6 personnes : 1 bulbe de fenouil 25 cl de lait entier 60 grs de sucre en poudre 25 cl de...

Posté par patgeorgin à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, cacahuètes, crème brulée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>