27 février 2018
Fondue aux fromages
Revoilà le froid sur notre Belle France, un dernier petit tour avant l’arrivée du printemps tant attendu.
Besoin de se réconforter autour d’une bonne fondue, en famille, entre amis ou bien en tête à tête amoureux, l’important est de partager pour réchauffer les corps et les cœurs, pour remplir le ventre et la tête de bons moments.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 appareil à fondus
20 cl de vin blanc type Roussette de Savoie
1 gousse d’ail
½ tourte de pain
Fromages
300 grs de Beaufort
300 grs de conté
300... [Lire la suite]09 février 2016
les pâtes mi lasagne mi bolognaise
Voici une recette entre les lasagnes et les pâtes bolognaises, un mix qui se réalise plus rapidement que les lasagnes classiques, ou l'on cuit séparément les éléments (pâtes, sauce tomate, béchamel)
là tout ce cuit dans le même récipient qui ira au four pour gratiner, j'ai utiliser un plat à paella de la marque Staub
Ingrédients pour 5-6 personnes :
400 grs de viande hachée de bœuf
1 oignon
1 gousse d'ail
origan séché ou frais
2 bricks de coulis de tomate de 500 grs
1 paquet de pâte de riz en petits carrés (rice... [Lire la suite]
